Curso Básico de Cocina Programa MIUDES

Curso Básico de Cocina Colombia College - MIUDES

fortaleciendo de las prácticas en seguridad alimentaria

El programa MIUDES de la universidad de Santander, identificó que el 93% de las familias que acompañan al programa, presentan inseguridad alimentaria, y uno de los factores está relacionado con las prácticas inadecuadas de preparación y manipulación de los alimentos.

Por esta razón se creó una alianza con la institución técnica de formación y desarrollo Colombia College, quienes capacitaron a 16 personas del barrio los colorados del norte de Bucaramanga por medio de un curso de cocina, fortaleciendo la prácticas de seguridad alimentaria para la manipulación y preparación de alimentos de forma adecuada.

Con estas prácticas culinarias los participantes adquirieron habilidades y destrezas que les permitirán emprender y acceder a nuevas oportunidades laborales.

Modelo interprofesional de la Universidad de Santander UDES

De esta forma, MIUDES junto a Colombia College sigue contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida y salud de las comunidades en condición de vulnerabilidad.

Fuente de información: “Salud auditiva y comunicativa en Colombia”.

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Programa MIUDES